 |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Waldorfin salaatti |
| Aineet |
4-5 lehtisellerin vartta
2 hapahkoa omenaa
1 pieni tlk (200 g) ananasta tai noin 100 g viinirypäleitä
1 dl rouhittuja hassel tai saksan pähkinöitä
Kastike:
1 dl majoneesia
1 dl kermaa
1 rkl ananaslientä
1/2 tl suolaa
| |
| Valmistus |
Huuhdo lehtisellerin varret ja kuori omenat. Leikkaa lehtisellerinvarret hyvin ohuiksi suikaleiksi. Kuutioi omenat ja paloittele ananasviipaleet. (Halkaise viinirypäleet ja poista kivet.) Sekoita ainekset. Ohenna majoneesi kermalla ja mausta. Lisää kastike salaattikulhoon ja sekoita varovasti. |
| Salaatti, Häät, Lakkiaiset, Kihlajaiset, Rippijuhla, | |
|
|
 |
|
